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素有“天下第一粉之称”的酸辣粉由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成，由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的制作方式，重庆酸辣粉以其口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，所以使一些想创业的人无法进入这个行业，无法分享这个行业带来的火爆财富。徐州金盛公调味技术咨询中心顺应广大学员的强烈要求，把素有天下第一粉之称的重庆酸辣粉溶入我中心的培训项目。为中小投资者提供最适合的创业项目，也就是说给大家提供这样一个宽广成熟的技术平台！在这个平台上让学员自主创业！自立门户！正宗重庆酸辣粉技术经过金盛公在深圳做小吃专业培训期间3年的潜心专研，反复实验，以及市场考验终将酸辣粉的制作流程标准化，配料数字化。传授酸辣粉的技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。做酸辣粉不存在任何原料的购买限制。只要技术学到，无须其它高投入便可正常开业。我中心有标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都保证您能做出和我们完全一样口味的酸辣粉；而且面授是包教包会，直到学会为止。
辨别重庆酸辣粉的正宗与否主要有以下几个特点：1.底汤要足够鲜美，醇厚有回味。2.辣椒加上一点颜色就很红亮，并有焦香，跟普通的油辣椒有很大区别。3.粉丝要有韧性，爽滑。4.酸辣粉的酸蜡味道要很浓郁，口感酸甜。5.除了以上的特点外，还要有一个很特别特别很特别的香味，这种香味是你用心就可以体会到的。并且在下次经过的时候就能够感受的到，是不是那家味道特殊的酸辣粉了。这就是秘而不宣的秘密。以上说述，就不是一般意义是酸辣粉技术了。这也就是正宗与一般技术的本质区别。
郑重承诺:包教包会 金牌配方 包赚不亏 一技在手 半生无忧 欢迎有志投身餐饮业的朋友前来观摩 品尝 学习
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地 址:徐州市泉山区千禧龙小区12号楼1层(江苏四监斜对面)
乘车路线:乘坐601路 69路 21路到江苏四监站下车,斜对面小区内;也可乘坐17路 37路 38路 39路 52路 67路 74路 608路到黄河新村站下车,过西安路桥向东100米小区内。
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